Name

Neuza Jorge

School: Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas (Câmpus de São José do Rio Preto)

Department: DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Academic Appointment Category: RDIDP Academic title: MS-5.3

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Repositório Institucional UNESP

Silvio Jose Ferreira de Souza

School: Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas (Câmpus de São José do Rio Preto)

Department: DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Academic Appointment Category: RDIDP Academic title: MS-3.1

CV Lattes Scopus

Repositório Institucional UNESP

Tiago Carregari Polachini

School: Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas (Câmpus de São José do Rio Preto)

Department: DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Academic Appointment Category: RDIDP Academic title: MS-3.2

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Repositório Institucional UNESP

Vânia Regina Nicoletti

Academic Appointment Category: RDIDP retired Academic title: MS-6

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Repositório Institucional UNESP