Unidade: Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas (Câmpus de São José do Rio Preto)
Unidade de Lotação: DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Regime: RDIDP Titulação: MS-6
Contato: crispin.garcia-cruz@unesp.br
CV Lattes Google Scholar ResearcherID Scopus Fapesp
Repositório Institucional UNESP
Nomes de Citação: Garcia-Cruz, C. H.;Garcia-Cruz, Crispin Humberto;Cruz, Crispin Humberto Garcia