Crispin Humberto Garcia Cruz

School: Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas (Câmpus de São José do Rio Preto)

Department: DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Academic Appointment Category: RDIDP Academic title: MS-6

Contact: crispin.garcia-cruz@unesp.br

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Repositório Institucional UNESP

Author citation: Garcia-Cruz, C. H.;Garcia-Cruz, Crispin Humberto;Cruz, Crispin Humberto Garcia